野菜不足解消に・・・

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野菜不足解消に向けて、少しでも足しになるようにと、
今週から朝食に一品加えてます。

それは、ほうれん草のおひたし。
ほうれん草の日持ちを確認しながら、今回はとりあえず試験運用。

なぜほうれん草かと言えば、安くて調理が簡単で、かつ今僕に足りてない緑黄色野菜だから。
朝の忙しい時間帯でも、ほうれん草の2株ほどをばしゃっと洗って、ぶつ切りにしてレンジでチンする。
かかる時間は2分かからないと思います。
レンジの加熱時間入れても5分。全く苦ではないはず。

それでもなんとなく面倒に感じるのは、もう習慣化されてないだけ。
なら習慣化すればいいだけの話です。

というわけで、1週間は続けてみたいと思います。がんばろう。おー。